Japas – Black Miso 473ml [RIS]

Black Miso

Trata-se de uma RIS com Miso, aquela pasta fermentada com soja e sal. A variedade utilizada nessa cerveja é a Red Miso, fermentada por mais tempo, que realça o umami no sabor e dá um toque único à receita. Notas de café torrado, ligeiramente doce, café, cacau, com um toque de alcaçuz, terminando com um final amargo seco de longa duração. O surpreendente é a união do doce e o salgado do Miso, que valoriza as características da cerveja. Surpreendente, daquelas que com certeza você não experimentou nada parecido!

Cervejaria: Japas
Origem: São Paulo/SP
Estilo: Russian Imperial Stout
Temperatura ideal: 8 a 12ºC
Teor alcoólico: 11,5 % ABV
Volume: 473ml