Cerveja Captain Brew Capoiera Midnight Disco (Sour IPA) 473ml
Capoeira Midnight Disco
“Voltamos mais uma vez com esse estilo que já está ficando um clássico da Captain: Tropical Sour IPA! Dessa vez, utilizando um blend de lúpulos neozelandeses africanos e americanos, chegando em uma explosão sensorial extremamente tupiniquim. Muita nota de laranja e limão em uma intensidade que parece até que foi espremida dentro do copo. Uma acidez marcante com um final seco delicioso que te puxa pro próximo gole.”
Cerveja Captain Brew Camarão Cowboy (Juicy IPA) 473ml
Camarão Cowboy
“O Camarão Cowboy chegou e a aventura pelo vale da loucura se inicia. Uma Juizy IPA com um punch muito além do ordinário, envolto em uma base de maltes com bastante aveia para criar o mouthfeel perfeito. Utilizando muito do lúpulo Riwaka da Nova Zelandia, além de um primeiro dryhop de Vista, chegamos naquelas notas muito intensas de caju, frutas amarelas, acerola com muito brilho e explosão. Além disso, utilizamos um blend de duas leveduras do nosso banco, sendo uma com capacidade de abrir tióis, agregando um sensorial de vinho branco, melão e goiaba nessa linda cerveja.”
Cerveja Captain Brew Basilisco (Triple Juicy IPA) 473ml
Basilisco
“Um absurdo lupulado em proporções de creme e densidade ainda a ser descobertos pelos sentidos humanos. Essa aqui está realmente sensacional! Fizemos o mesmo processo de composição de mostro que a king size triple, utilizando um processo de double mash para chegar em um creme espesso e com muito sabor.
Na lupulagem, envolvemos Citra na parte quente, Riwaka no primeiro dryhop e Eclipse e Talus no segundo. Como o Riwaka entrou num momento de biotransformação intensa, acabou criando notas de laranja doce e frutas cristalizadas, que somadas com as notas cítricas do eclipse e a pegada de coco do Talus, construíram uma profusão de enredos de sabor, passando por notas de sorvete de baunilha, gummy bear, pêssego em calda, lichia e bolo de laranja.”