A Hocus Pocus surgiu em 2014 no Rio de Janeiro.
Uma cervejaria artesanal que busca a elevação da arte cervejeira com estudos e experimentos, para trazer somente as melhores cervejas de outras dimensões para a nossa realidade.
Ganhadora de prêmios como a melhor, mais criativa e mais inovadora do Brasil, possuí 4 entre as 10 melhores cervejas do Brasil segundo os usuários do Untappd, e já ganhou duas vezes o prêmio de melhor cerveja do Mondial de la Bière na votação do público.
Cerveja Hocus Pocus Raja Immanuel Beria (Skunk IPA) 473ml
Raja Immanuel Beria
“cítrico, herbal e terroso ao paladar, equilibrada por uma segunda camada que apresenta a presença do maracujá para harmonizar. Com corpo médio e uma textura bem agradável e macia, a Raja Immanuel Beria traz o equilíbrio perfeito entre o dulçor e o amargor.”
Cerveja Hocus Pocus Depersonalization (Double IPA) 473ml
Depersonalization
“Depersonalization é uma Double IPA com os lúpulos Citra e Strata.
A combinação deles cria um aroma surreal, próximo ao que você sentiria se estivesse dentro de uma floresta gelada de pinheiros e laranjeiras, com uma brisa leve no rosto e uma sede absurda. Meio difícil explicar.
Essa mistura do “dank” e do frutado cítrico consegue mascarar o teor alcoólico alto de 8,1% ABV. O corpo é alto o suficiente para sustentar essa quantidade imensa de terpenos aromáticos sem desequilíbrio: cada dimensão dessa cerveja foi pensada para não se descolar demais das outras”
Cerveja Hocus Pocus The Creation Of Worlds (West Coast IPA) 473ml
The Creation Of Worlds
A The Creation Of Worlds combinou duas variações de malte, o Maris Otter e sua versão Extra Pale, que formaram a base ideal pra receber aquela dupla de lúpulos que você tem visto de vez em quando por aqui, o Strata e o Zappa.
O Strata define muito bem seus aromas, deixando o dank no primeiro plano trazendo ótimas lembranças de umas ervas que ajudam a conter o tédio também, mas se junta logo com as características do Zappa, que começam com aquela refrescância levemente mentolada e depois seguem entre os aromas cítricos e frutados.
Cerveja Hocus Pocus Psilocybe Cubensis (Hazy APA) 473ml
Psilocybe Cubensis
“Psilocybe Cubensis é nossa Brazilian Hazy APA, primeira receita feita com lúpulos 100% nacionais. Sua base leva aveia e cevada pra formar o corpo macio, que recebe uma combinação de 3 tipos de Comet e o Cascade, todos fresquíssimos diretamente de fazendas brasileiras. Esse conjunto traz o dank pro primeiro plano e forma uma segunda camada mais cítrica com aromas de goiaba e maracujá, mantendo um amargor suave pra uma APA e a drinkability lá em cima.”
Cerveja Hocus Pocus Passiflora (IPA) 473ml
Passiflora
“Passiflora é nossa IPA com Maracujá que traz o destaque merecido ao perfil cítrico e refrescante da fruta. Pros detalhes sensoriais ficarem ainda mais evidentes, o lúpulo escolhido foi o Strata, que também carrega seus aromas de Maracujá, formando um equilíbrio perfeito entre o amargor médio, acidez baixa e o toque seco no final que faz pedir pelo próximo gole.”
Cerveja Hocus Pocus Stereotypes (NZ Pils) 473ml
Stereotypes
“A Sterotypes, nossa primeira NZ Pils traz toda a leveza e o equilíbrio entre malte e lúpulo das Lagers, mas com a personalidade dos lúpulos neozelandeses que formam os aromas sutis de caju e lichia. Pra alcançar esse objetivo, a fermentação foi feita em baixas temperaturas e todos os lúpulos entraram ainda na fervura, distribuindo os protagonismos entre o malte e o lúpulo. Límpida, com um corpo baixo, final seco e um amargor presente pra uma Pils, a Stereotypes é bem fácil de beber.”