A Juan Caloto é uma cervejaria cigana de São Paulo, que tem sua identidade baseada fortemente em transmitir um enredo do velho oeste com histórias em quadrinhos através de seus rótulos, que em muitos casos seguem um roteiro, sempre contando a história do bandoleiro Juan Caloto!
Cerveja Juan Caloto El Xerife quer hablar con usted (Double IPA) 473ml
El Xerife quer hablar con usted
“De coloração âmbar e boa formação de espuma. Aromas característicos de lúpulos americanos que promoveram a revolução cervejeira da década de 70 nos EUA. Lima, grapefruit, leve maracujá, notas cítricas em harmonia com resinoso que perdura durante todo o copo. O sabor acompanha os aromas, com um equilíbrio delicioso entre o amargor nobre e o dulçor da base de maltes.”
Cerveja Juan Caloto Dívidas de Sangre non se Pagan com Monedas (Imperial Stout) 473ml
Dívidas de Sangre non se Pagan com Monedas
“O bandoleiro Diablo já apareceu em alguns rótulos da Juan Caloto. Especificamente as Imperial Stouts. A primeira cerveja foi No Hay Trapacias com el Diablo, uma RIS potente com duas versões: a cacau com framboesa e a café e carvalho. Depois em Uno a Menos par Dividir la Recompensa, com damasco e noz pecã. Agora ele volta para cobrar dívidas. As cervejas possuem bases diferentes, cada uma com sua proposta, mas sempre com muita potência e perigosa “drinkabilidad”.
Nesta cerveja o trabalho especial de maltes foi equilibrado com uma alta carga de framboesas. A base é potente e licorosa, com notas intensas de café, chocolate amargo e caramelo. Porém o conjunto se torna surpreendentemente leve, com o aroma, sabor e leve acidez das framboesas.”
Cerveja Juan Caloto La Lei de dois dígitos de Chihuaha Rock (Berliner Weisse) 473ml
La Lei de dois dígitos de Chihuaha Rock
Vencimento próximo 30/11/2024
“A proposta da Chihuahua Rock foi criar uma cerveja com personalidade, muito aroma e sabor de fruta. E ao mesmo tempo uma cerveja leve, perfeita para ser a primeira cerveja do dia. E ela é uma homenagem indireta a um grupo de amigos que regularmente mandam foto que estão tomando cerveja. Quando alguém questiona se não é cedo demais para tomar uma cerveja, logo a lei de dois dígitos é mencionada. “se o relógio bateu dois dígitos, pode beber.”