Newton to Nem Aí

“Inspirado em Isaac Newton, caiu uma maçã na cabeça do nosso cervejeiro e ele, nem aí com nada, usando todas as derivadas e integrais, criou essa Gose com um conjunto de frutas bem intrigante. Juntamos numa base ácida com muita aveia e trigo, amora, pitaya, goiaba e cajá. Uma quantidade irresponsável de frutas foram adicionadas no final da fermentação e também na maturação. A intenção é impactar com a cor, ousar com o aroma e te dar um nó na mente com o sabor disso tudo misturado em seu copo. Conta pra gente se vimos além, mesmo sem o telescópio criado por Newton.”