Vinhais II

“As cervejas de fermentação mista são conhecidas por sua complexidade e riqueza de sabores, sendo resultado da ação conjunta de diferentes cepas de leveduras e bactérias.
Nessa segunda edição da Vinhais, nossa cerveja de fermentação mista envelhecida cuidadosamente em barricas de Jequitibá, uma madeira nativa do Brasil.
Após o envelhecimento, a cerveja passa por uma refermentação com uvas Corvina, tradicionalmente utilizada na produção de vinhos italianos Amarone.
O resultado é uma cerveja complexa e refinada, que combina elementos do mundo da cerveja e do vinho em um só copo, proporcionando uma experiência de degustação rica e multifacetada.”