Cerveja Tesla Meu Deus do Celsius (NE IPA) 473ml
Meu Deus do Celsius
“Uma informação muito importante e que não vai mudar em nada sua vida: a temperatura de sacarificação (transformação do amido em açúcares) na produção dessa cerveja foi de 70°C. Que coisa, não?! Mas isso influencia diretamente no corpo da cerveja, que acaba preenchendo a boca de forma bem macia e sedosa. E você pode também criar boas expectativas para os aromas e sabores desse líquido. Utilizamos doses massivas dos lúpulos Mosaic, Simcoe, Cashmere e Idaho 7. Um verdadeiro punch de saladas de frutas no seu nariz.”
Cerveja TESLA Lâmpada II (American IPA) 473ml
Lâmpada II
“Essa é a segunda versão de nossa American IPA elaborada com base mais clarinha, dando ênfase a toda carga de lúpulos que usamos. Amargor presente, mas não gritante. Uma pegada mais old school com Citra, Cascade e Columbus.”
Cerveja Tesla A Última Teoria de Alberto (Imperial Pastry Stout) 473ml
A Última Teoria de Alberto
“VOLTEEEEEI!! Tô disfarçado mas sou eu! Podem me chamar de Ainstem, Alberto Ainstem.
Aquela mesma base escura que parece uma calma derramando em seu copo. Aroma que remete muito ao famoso creme de avelã e no sabor notas de chocolate, um pouco de café, toffe e leve toque de flor de sal.
Dessa vez pesamos um pouco mais a mão nas avelãs levemente trituradas e assadas. O nibs de cacau escolhido foi especialmente torrado para nós.
De cara nova, mas com características sensoriais que surpreendem mais a cada lote que fazemos dela. “
Cervejaria: Tesla
Origem: Jaguariúna/SP
Estilo: Imperial Pastry Stout
ABV: 11%
Volume: 473ml
Cerveja TESLA Cê fica com a porta, Eu fico com a Breja (Double NE IPA) 473ml
Cê fica com a porta, Eu fico com a Breja
“Isso aqui tá com com uma pungência de aromas surreal. Uma Double New England IPA com Tropicalizer, um poderoso produto brasileiro capaz de potencializar aromas fornecendo precursores de tióis e que faz qualquer lata flutuar. O único peso nessa cerveja vem da alta carga de óleos essenciais dos lúpulos utilizados: Nelson Sauvin, Citra e Idaho 7. Notas de frutas, tais como: manga, goiaba, maracujá e uva branca. Pobre, Jack!”
Cerveja TESLA Fora da Curva de Gauss (Oat IPA) 473ml
Fora da Curva de Gauss
“A ideia é transitarmos entre as diversas possibilidades de uma boa American IPA, porém, extrema! Fizemos uma base clarinha, com uma quantidade de aveia absurda e com corpo médio. Ou seja, nem tão seca e nem com aquele corpão denso. Blendamos duas leveduras com o objetivo de aumentarmos a complexidade e abrirmos os caminhos para os lúpulos brilharem. O amargor está presente. Usamos Mosaic e Cryo Citra na parte quente e no dry hopping uma ignorância com Cryo Citra, Galaxy e Strata. Aqui dentro temos em torno de 25g/L dessa florzinha aromática.”
Cerveja TESLA Le Prince Blinders (Double Oatmeal Stout) 473ml
Le Prince Blinders
“Colaborativa entre TESLA e MAFIOSA. A proposta aqui é pensar numa Double Oatmeal Stout que te abraça enquanto você assiste um filminho. Aquele corpo macio e aveludado que vem do resultado da adição de muita aveia numa base linda de maltes especiais. Mas para aumentar a complexidade e tornar a experiência inesquecível como sua série preferida, a pipoca veio e veio caramelada.”
