Cerveja Stormy Brewing Melting Glaciers (Dank Double NEIPA) 473ML
Melting Glaciers
“A Melting Glaciers entrega uma explosão DANK no aroma e sabor. Um perfil que já foi descrito como o ”encontro do maracujá com aquela flor verde famosa proibida no Brasil”. Notas intensas cítricas de toranja, herbal, umidade e madeira. Essa experiência sensorial é propiciada pelo blend dos lúpulos STRATA e TALUS”
Cerveja Stormy Brewing Light Breeze (Double West Coast IPA) 473ml
Light Breeze
“Utilizamos os lúpulos mais cobiçados da Nova Zelândia, o Riwaka e Nelson Sauvin. Altamente lupulada, seca, amargor potente e bem equilibrado. A coloração é dourado claro, turbidez leve e a espuma é branca com boa formação. A lupulagem traz um tom delicado e elegante com notas de pitanga, caju e uva sauvignon blanc, juntamente com frutas amarelas maduras e notas cítricas intensas. Uma explosão de aroma e sabor em uma cerveja clássica.”
Cerveja Sigilo Total Bennie (Double Juicy IPA) 473ml
Bennie
“Uma Double Juicy Ipa, feita com os lúpulos, Riwaka, Amarillo e Idaho, Isso significa uma potência sensorial enorme, com perfil extremamente tropical, cítrico e frutado, com notas intensas de maracujá, laranja, damasco e mamão.”
Cerveja Croma e Salvador Brewing Phoenix (Juicy IPA) 473ml
Phoenix
“Juicy IPA colaborativa com os amigos da Salvador Brewing Co. com DDH de Citra Cryo, Sabro Cryo e Mosaic Cryo”
Cerveja Croma Anchora (Double Juicy IPA) 473ml
Anchora
“Double Juicy IPA DDH El Dorado, Mosaic e Cascade”
Cerveja Croma Cosmos (Double Juicy IPA) 473ml
Cosmos
“Double Juicy IPA DDH Sultana, El Dorado Montana e Citra”
Cerveja Croma e Dogma Hendrix (Juicy IPA) 473ml
Hendrix
“Juicy IPA colaborativa com os amigos da Cervejaria Dogma com DDH de Riwaka, Citra Cryo e El Dorado Cryo”
Cerveja Mad Lizard Foggy Nation (Hazy IPA) 473ml
Foggy Nation
“c/ DDH Mosaic, Citra e Eclipse, Levedura exclusiva e tratamento enzimático”
Cerveja Mad lizard & Beta Hops Digital Apache (West Coast IPA) 473ml
Digital Apache
“Uma Clássica West Coast IPA (6.0% ABV), produzida com lúpulos Columbus, Mosaic, Cascade Cryo e Cashmere.
Equilibrada, corpo medio-baixo, excelente drinkabillity, com destaque para o blend de lúpulos que confere um amargor assertivo, com perfil de sabor e aroma cítrico e frutado.”
Cerveja Juan Caloto Obsessión por Pêssego (Juicy IPA) 473ml
Obsessión por Pêssego
“Lupulagem de: Amarillo, Citra, Ekuanot e el Dorado.
Camiños de la Obsessión foi uma Juicy IPA da Juan Caloto que esgotou antes mesmo do lançamento. Sua base era extremamente aveludada e a pegada forte juicy combinava a personalidade dos lúpulos e alto drinkability. O sucesso abriu caminho para variações explorando lúpulos específicos. Então veio a Obsessión por Citra e a Obsessión por Mosaic. Nesta cerveja em vez de destacar um novo lúpulo, a Obsessión apresenta um novo blend de 4 lúpulos e adição de fruta.
Obsessión por Pêssego é uma Juicy IPA com adições generosas dos lúpulos Amarillo, Citra, Ekuanot e El Dorado. Além, claro de muito Pêssego. A fruta aparece de forma intensa no aroma e no sabor, com notas que passeiam entre a fruta fresca e o pêssego em calda.”
Cerveja Maali That’s All Hops (Double NE IPA) 473ml
That’s All Hops
“O verão se foi… That’s all folk’ s… E aproveitando a chegada do outono e das temperaturas mais amenas mandamos nessa cerveja uma carga mais que generosa de aveia, que resultou num corpo mais denso, cor amarelo palha claro e turbidez altíssima. E se temos trabalhado blends compostos por lúpulos distintos e exóticos, a palavra de ordem nessa receita foi sinergia!
Aproveitando todo potencial terpênico dessas variedades selecionadas pela galera da @hopscompany , descemos a mão num Whirlpool de Amarillo Idaho da @mill95hops e Columbus Moxee da @cls_farms.
No tanque, nosso cítrico Amarillo Idaho foi gentilmente combinado com o Motueka da @hoprevolution e o Strata da @indiehops. Maracujá, grapefruit, zest de limão e aquele dank “
Cerveja Maali Brewing The Escape of Experiment X06297 (NE IPA) 473ml
The Escape of Experiment X06297
“O resultado de anos de pesquisa e testes com tecnologia exclusiva, assistida por marcadores moleculares e aperfeiçoada em um programa de melhoramento contínuo escapou do laboratório e está à solta! Felizmente ele não é nocivo aos humanos!
O destaque da receita é o lúpulo Lotus, que no programa de desenvolvimento da Hopsteiner era conhecido como X06297. Muito, muito Lotus num Whirlpool combinado com Mosaic e Sabro. Duplo Dry Hopping de Lotus e Nelson Sauvin. Cerveja amarelo claro, bastante turva e com corpo médio alto. No aroma, Frutas amarelas em primeiro plano, seguido de notas que misturam uvas glaçadas, baunilha e abacaxi.”
Cerveja TESLA Fora da Curva de Gauss (Oat IPA) 473ml
Fora da Curva de Gauss
“A ideia é transitarmos entre as diversas possibilidades de uma boa American IPA, porém, extrema! Fizemos uma base clarinha, com uma quantidade de aveia absurda e com corpo médio. Ou seja, nem tão seca e nem com aquele corpão denso. Blendamos duas leveduras com o objetivo de aumentarmos a complexidade e abrirmos os caminhos para os lúpulos brilharem. O amargor está presente. Usamos Mosaic e Cryo Citra na parte quente e no dry hopping uma ignorância com Cryo Citra, Galaxy e Strata. Aqui dentro temos em torno de 25g/L dessa florzinha aromática.”
Cerveja Escafandrista Star Treatment (Double West Coast IPA) 473ml
Star Treatment
“Continuamos a explorar o uso do Tropicalizer, novíssimo insumo nacional que traz precursores de tióis, dessa vez em um contexto mais comedido de uma West Coast IPA. Com um blend inusitado que trouxe notas de Toranja, Frutas Cítricas, Maracujá e Resina, envolto em uma base seca de amargor firme porém gentil, que convida o próximo gole e aumenta drinkability da cerveja.”
Cerveja Escafandrista Star Coffee Treatment (Double Coffee IPA) 473ml
Star Coffee Treatment
“Versão com adição de café da Star Treatment, com o café além das notas usuais, aportando notas de Goiabada, além de melado e frutas amarelas. Assim como a base, amargor firme, convidando o próximo gole e trazendo drinkability ao conjunto.”
Cerveja Escafandrista Hoppy Three Friends #1 (Double New England IPA) 473ml
Hoppy Three Friends #1
“Nosso espírito criativo está no cerne de tudo que fazemos e esta nova série se propõe a utilizar sempre 3 lúpulos diferentes e através desse uso entender a interação destes dentro do contexto das Juicy IPA’s. Essa primeira versão levou quantidades massivas de Motueka, Galaxy e Idaho 7, que trouxe notas de frutas de caroço, frutas cítricas, maracujá, e a resina do famigerado Dank. tudo isso envolto em uma base com turbidez persistente, sedosa e de amargor contido.”
Cerveja Salvador e TESLA O experimento de Gerônimo (Triple West Coast IPA) 473ml
O experimento de Gerônimo
“Gerônimo foi parar em meio aos experimentos de Nikola Tesla e o convidou para essa colaborativa Old School. Uma Triple West Coast IPA super seca com amargor potente mas macio, e lupulagem de Columbus, Citra, Simcoe e El Dorado.”
Cerveja Salvador e TARIN Bossa Nova (Session NE IPA) 473ml
Bossa Nova
“Um dos pais da Bossa Nova foi a nossa inspiração para essa deliciosa Session NE IPA. O querido Tom Jobim merecia uma homenagem à altura, junto com os amigos da Cervejaria Tarin (MG) montamos um blend de lúpulos para trazer muita tropicalidade em uma base leve e ao mesmo tempo suculenta.”
Cerveja Salvador e Everbrew Tropical Than Ever (Double NE IPA) 473ml
Tropical Than Ever
“Convidamos os amigos da cervejaria Everbrew (SP) para explorar a tropicalidade do novíssimo Tropicalizer, um insumo 100% nacional que trás cargas enormes de precursores de tióis, composto que remete muito a maracujá, goiaba e caju. Junto disso, um duplo DH de Citra e Tallus.”
Cerveja Fermi e Tesla Thiol Class (Double NEIPA) 473ml
Thiol Class
“Nessa super collab, Fermi e Cervejaria Testa trazem uma aula líquida sobre os tióis tropicais vindos do novíssimo Tropicalizer e das adições intergalácticas de quase 30g/litro dos lúpulos Citra, Mosaic e Nelson Sauvin. Senta que lá vem história”
Cerveja Tarin Ibi (Coffee IPA) 473ml
Ibi
“IPA infusionada de café Catucaí 785 natural fermentado da região das Chapadas de Minas (altitude 1050m).”
Cerveja Tarin Estação #02 (American Double IPA) 473ml
Estação #02
“Estação #2 é uma Double IPA com os lúpulos da Oceania Eclipse e Motueka, com perfil de frutas cítricas e tropicais.”
Cerveja Hocus Pocus Ego Death (Double NE IPA) 473ml
Ego Death
“Diretamente da máquina do tempo, essa semana temos a volta de uma breja que não fazemos desde 2020!
O retorno exclusivo da EGO DEATH!.
EGO DEATH é uma experiência de expansão da consciência em que se pode sentir que está se tornando um com tudo e todos ao seu redor. Essa DOUPLE IPA com 8% de ABV vai te imergir na delícia tropical do Rio de Janeiro. Vamos viajar?”
“A Ego Death tem mesma base da Overdrive, mas com os lúpulos Citra e Mosaic, lançada em sua versão experimental no Mondial de la Biére Rio 2019.”
Cerveja Salvador Tempestade (Double NE IPA) 473ml
Tempestade
“Double NE IPA com Bravo T-45, Mosaic e Simcoe.”
“Ao sobrevoar a densa floresta, Gerônimo se depara com uma enorme tempestade em seu caminho. Os ventos o levam para longe de seu objetivo e a queda é iminente.”
Cerveja Salvador O portal (Double NE IPA) 473ml
O portal
“Double NE IPA com Citra, Simcoe e Mosaic”
Cerveja Salvador A missão (Double NE IPA) 473ml
A missão
” Double NE IPA com single hop de Citra e duplo Dry Hopping.”
Cerveja Oca Ary (NE IPA) 473ml
Ary
“Em 2020 lançamos uma série de cervejas que exploravam a combinação de lúpulos. Trazemos agora mais uma, a Ary, uma DDH NE IPA com a combinação dos lúpulos HBC-630 e Citra. Ary significa novo em língua indígena. O HBC-630 é um lúpulo novo, cruzamento entre outros 2 lúpulos experimentais, resultado do trabalho de pesquisa da Hop Breeding Company, que é uma joint venture entre John I. Haas e Yakima Chief Ranches.”
“O sensorial ficou bastante complexo: fruta madura, frutas vermelhas e um dulçor que remete a pêssego – além das notas de tangerina e tropical do Citra.”
Cerveja Mafiosa Lotus (Double NE IPA) 473ml
Lotus
“A famiglia tem associados em todos os cantos do mundo. Cada um com seus valores e ambições mas todos respeitando as diretrizes do Don! Esta é uma NE Double IPA com a variedade de lúpulo Lótus em destaque, trazendo um perfil aromático com frutas amarelas, manga e uva, feita para passar a mensagem do Don aos quatro cantos do mundo. Esta cerveja chega nesta semana no giardino e em diversos QGs mafiosos espalhados pelo país.”
Cerveja Mafiosa Freddo (Cold IPA) 473ml
I Know It Was You. Freddo
“Um novo estilo? É uma Ale ou uma Lager? Em meio a tantas controvérsias a famiglia conta sua versão, com uma levedura híbrida e altas doses de lúpulos americanos, Strata, Citra e Simcoe
Cerveja Captain Brew Roxo (Double Juicy IPA) 473ml
Roxo
“A Série das Cores traz o melhor dos nossos processos e ingredientes para criar uma Juicy IPA realmente espetacular. Corpo sedoso e intensidade máxima de tropicalidade. Simplesmente sensacional sem dizer mais nada. Beba o mais fresco possível!”
Cerveja Fermi Curiosity (NEIPA) 473ml
Curiosity
“Depois de dois anos a New England mais premiada do Brasil retorna ao sistema solar para te relembrar o quão é fantástica uma abdução sensorial entre os lúpulos Vic Secret e El Dorado.”
Cerveja Tarin 1913 Coreto (American IPA) 473ml
1913 Coreto
“Um lançamento com um lúpulo inédito! 1913 é uma receita de IPA com o blend do surpreendente HBC 1019 e um de nossos prediletos, o neozelandês Riwaka. Notas exóticas de doces de compota, abacaxi, coco, pêssego, melaço, banana e caju maduro.”
Cerveja Trilha Nirvana (Juice IPA) 350ml
Nirvana
“Corpo muito sedoso e aveludado graças a adição de centeio, que traz também um toque picante no sabor. Tem notas aromáticas intensas de frutas amarelas, com presença de aromas herbais e um toque de coco.”
Cerveja Trilha Horto (West Coast IPA) 350ml
Horto
“Uma West Coast IPA com um perfil bem californiano: seca e com pegada pine-herbal-dank. Esse lote especial recebeu doses generosas da variedade de lúpulo Strata, junto com as variedades Centennial e Columbus.”
Cerveja Stormy Sunset Dreams (Double West Coast IPA) 473ml
Sunset Dreams
“O Verão é a estação que nos aquece em todos os sentidos trazendo muito sol, altas temperaturas, porém com tempestades no meio do caminho. É nesse cenário que a Stormy traz mais uma Double West Coast IPA seca, amarga e muito lupulada para representar o frescor nesse nosso verão. A coloração é amarelo bem claro, turbidez leve e a espuma é branca com boa formação.
No combo de lúpulos nosso tão amado Strata e o distinto Ekuanot. Uma mistura potente que exala notas de maracujá doce, lima e limão siciliano e laranja.
Muito frescor envolvido em um gole seco, amargo e muito frutado.”
Cerveja Octopus West End (Double West Coast IPA) 473ml
West End
“Bend de Amarillo e Simcoe, dividos entre whirpool, DIP Hopping e triplo Dry Hopping, entregando muito maracujá, laranja e casca de cítrico, complementado com leve resinoso. Base super leve, final seco que traz um drinkability muito alto.”
Cerveja Croma Youngster (Juicy IPA) 473ml
Youngster
“Juicy IPA DDH Motueka e Galaxy.”
Cerveja Croma Three Sides (Double West Coast IPA) 473ml
Three Sides
“Double West Coast IPA DDH Chinook, Centennial e Amarillo.”
Cerveja Croma Circa (Juicy IPA) 473ml
Circa
“Juicy IPA DDH Mosaic Cryo e Idaho7.”
Cervejaria: Croma
Origem: São Paulo
Estilo: Juicy IPA
ABV: 6,5%
Volume: 473ml
Vencimento: 12/2023
Cerveja Croma Ice Cubes (Double Juicy IPA) 473ml
Ice Cubes
“Double Juicy IPA c/ DDH Cryo Pop, Idaho 7 Cryo e Idaho Gem”
Cervejaria: Croma
Origem: São Paulo
Estilo: Double Juicy IPA
ABV: 7,5%
Volume: 473ml
Data de validade: 11/2023
Cerveja Bold Brewing Lock (NE IPA) 473ml
Lock
“Mash Hopping, Whirpool Hopping e duplo Dry Hopping de Sabro, Simcoe, Mosaic e Ekuanot.”
Cervejaria: Bold Brewing
Origem: Fortaleza/CE
Estilo: NE IPA
ABV: 6,5%
Volume: 473ml
Cerveja Bold Brewing Key (Double NE IPA) 473ml
Key
“Mash Hopping, Whirpool Hopping e duplo Dry Hopping de Nelson Sauvin, VicSecret e Galaxy.”
Cervejaria: Bold Brewing
Origem: Fortaleza/CE
Estilo: Double NE IPA
ABV: 8,3%
Volume: 473ml
