Cerveja Escafandrista e Stormy The Bath House (Double NE IPA) 473ml
The Bath House
“Nos juntamos aos amigos da Stormy para produzir mais uma Double New England IPA extraindo o máximo da Suculência utilizando o novíssimo Tropicalizer, precursor de tióis, que confere aromas tropicais que remetem a maracujá, goiaba e Grapefruit. Para complementar a experiência utilizamos doses cavalares de Cryo Citra, juntamente com o nosso queridinho Nectaron. Resultado é uma miríade de frutas tropicais, com muita manga, maracujá, casca de citrus e leve resinoso. Corpo sedoso e turbidez alta característica do estilo.”
Cerveja Escafandrista Anthropofagism Part IV (Double NE IPA) 473ml
Anthropofagism Part IV
“A alguns meses atrás tivemos a oportunidade de participar julgando a Copa Brasileira de lúpulos, e ficamos muito animados com o que pudemos experimentar. Um exemplar em particular de Triumph nos chamou muito a atenção, que mais tarde levou a medalha de ouro em sua categoria. Após alguns meses de negociações pudemos colocar nossas mãos em alguns kilos desse varietal, e resolvemos colocar ele como protagonista nessa Double New England IPA, para mostrar todo o seu potencial. Foram mais de 18g/L no DH, que se apresentou de modo extremamente complexo, mostrando notas de tutti-frutti, caju, dank, maracujá e goiaba. Envolto em corpo sedoso e Turbidez característica do estilo.”
Cerveja Croma Rhapsody (Double Juicy IPA) 473 ml
Rhapsody
“Double Juicy IPA DDH Vista e Strata”
Cerveja Salvador May the Hazy be with you (Double NE IPA) 437ml
May the Hazy be with you
“Double NE IPA com Citra e um lote fresquinho do lúpulo Comet BRASILEIRO.”
Cerveja Salvador Across the Galaxy (Double NE IPA) 437ml
Across the Galaxy
“Double NE IPA com Citra, Galaxy e Tropicalizer.”
Cerveja Juan Caloto Cara a Cara con el Mustacho (Double Juicy IPA) 473ml
Cara a Cara con el Mustacho
“Uma cerveja multifacetada
Para esta double Juicy IPA, foi escolhido como destaque na lupulagem o Zappa. Um lúpulo selvagem, neomexicano, com muitas nuances de frutas tropicais e cítricas, como manga, maracuja e zest de laranja, mas também ervas frescas, como menta e pimento branca, além de um final de pinho. São mustas faces (todas com bigodón) dessa maravilha.
Clara e turva, com aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, além de notas de ervas frescas e pinho. Corpo extremamente aveludado e sabores que confirmam notas do aroma.”
Cerveja TESLA Cê fica com a porta, Eu fico com a Breja (Double NE IPA) 473ml
Cê fica com a porta, Eu fico com a Breja
“Isso aqui tá com com uma pungência de aromas surreal. Uma Double New England IPA com Tropicalizer, um poderoso produto brasileiro capaz de potencializar aromas fornecendo precursores de tióis e que faz qualquer lata flutuar. O único peso nessa cerveja vem da alta carga de óleos essenciais dos lúpulos utilizados: Nelson Sauvin, Citra e Idaho 7. Notas de frutas, tais como: manga, goiaba, maracujá e uva branca. Pobre, Jack!”
Cerveja Haunted e Tarin Coffin Joe (Double NEIPA) 473ml
Coffin Joe
“Double NEIPA com Citra, Cryo Pop Blend e Idaho 7 Cryo.”
Cerveja Salvador Here comes the Geronimo (Double NEIPA) 473ml
Here comes the Geronimo
“Double NE IPA com Citra e o novíssimo Luminosa que traz notas frescas de manga, pêssego e casca de laranja.”
Cerveja Stormy Brewing Tropical Punch (Thiolized Double NEIPA) 473ml
Tropical Punch
“Aliado ao Tropicalizer, utilizamos as técnicas mais apropriadas de produção, a fim de explorar todo o potencial desse produto maravilhoso. Combinamos mash-hoping de cascade, adições generosas de lúpulos no whirlpool, tratamento enzimático com B-lyase na fermentação e um massivo duplo dry-hopping. O resultado é uma bomba de tióis com níveis muito expressivos de aromas e sabores tropicais que evocam goiaba, cajú, maracujá cítrico, uvas brancas e toranja.
O corpo é alto, amargor baixo e sensação muito sedosa na boca. Esteja preparado para se impactar com o aroma e sabor dessa cerveja extremamente tropical.”
Cerveja Escafandrista The Lighthouse (Double New England IPA) 473ml
The Lighthouse
“Resolvemos colocar a prova todo o potencial do novo queridinho da Indie Hops, o Luminosa, em um contexto extremo para conseguirmos entender e extrair o máximo de todo seu potencial. Fizemos uma Double NE com potentes 8.3% de alcool perfeitos para aquecer nesse frio e adicionamos somente esse lúpulo que faz sua estréia esse ano pela primeira vez no Brasil. Foram quase 22g/L somente no Dry-Hopping, totalizando um total absurdo de 29,5g/L de lúpulo utilizado nessa receita. Notas intensas de frutas cítricas, com destaque para o limão siciliano, além de notas de frutas tropicais e de frutas de caroço. tudo isso envolto num corpo macio e sedoso, turbidez intensa e cor amarelo palha.”
Cerveja Captain Brew Através da Noção Não-Euclidiana da Realidade (Double Juicy IPA) 473ml
Através da Noção Não-Euclidiana da Realidade
“Perceber a realidade das IPAs com novos parâmetros aromáticos e complexos de sabor avança o dialogo da intensidade lupulística e como ela existe teoremas dentro da nossa concepção. Lupulagem intensa com Tropicalizer. É isso!”
Cerveja Overall Peace of Mind (Double New England IPA) 473ml
Peace of Mind
“Double New England IPA”
Cerveja Overall Al’s Garage (Double New England IPA) 473ml
Al’s Garage
““Al’s Garage” é uma New England Double IPA Single Hop Citra. Com notas de aroma e sabor que remetem a frutas tropicais e frutas cítricas, como limão e grapefruit. A arte na lata é “One of a Kind” de @alvaro_naddeo .”
Cerveja Tabuas Noctiluca (NE IPA) 473ml
Noctiluca
“Da mesma fazenda que criou o Strata, a Indie Hops, usamos dessa vez o novíssimo lúpulo LUMINOSA.
Cheio de aromas tropicais e de frutas maduras, como pêssego e manga, a Noctiluca é uma NE IPA aveludada, intensa e tropical.”
Cerveja Tábuas Moinho (NE IPA) 473ml
Moinho
“Nelson Sauvin, IdahoGem e Strata. Essa foi a combinação de lúpulos que escolhemos para essa NE IPA. Uvas brancas, frutas amarelas maduras, resina, dank e um leve floral – tudo isso num corpo muito aveludado, com muita potência e drinkability.”
Cerveja Salvador Bros (Double NE IPA) 473ml
Barrel For Breakfast
“Double NE IPA com base extremamente sedosa e uma lupulagem clássica de Citra, Simcoe e Columbus além de duplo DH. Para enaltecer as notas frutadas utilizamos um blend de leveduras para trazer ainda mais complexidade.”
Cerveja Salvador Barrel For Breakfast (Double NE IPA) 473ml
Barrel For Breakfast
“Uma Double NE IPA com uma base sedosa e a combinação dos clássicos Citra e Columbus e a tropicalidade do novíssimo Tropicalizer para enaltecer os potentes tióis.”
Cerveja Octopus More Greens (Double New England IPA) 473ml
More Greens
“Depois de mais de ano, voltamos com as nossas lupuladas mais extremas, a linha Hop Saturation. São cervejas que levam 40g/L de lúpulo, entregando máxima saturação de aromas e sabores.
A More Greens é uma DIPA com 40g/L de Cryo Mosaic, Nelson Sauvin e Citra. Entrega um perfil DANK muito intenso, acompanhando notas de abacaxi, pêra e groselha. Corpo super macio, com retrogosto longo de frutas tropicais”
Cerveja Hop Mundi Quincy (Double Juicy IPA) 473ml
Quincy
“Double Juicy IPA com lúpulos Strata, Eldorado e Cryo Pop.”
Cerveja Hop Mundi Quincy Terps (Double Juicy IPA) 473ml
Quincy terps
“Double Juicy IPA com lúpulos Strata, Eldorado e Cryo Pop e Terpeno Kush Mint.”
Cerveja Octopus Sonora (Double NE IPA) 473ml
Sonora
“Encontrar o balanço entre lupulina (lúpulo concentrado em pó) e pellets, eis o desafio. A Sonora é a primeira imersão da Octopus no mundo da lupulina, tendo a escolha dos lúpulos El Dorado e Mosaic a finalidade de trazer um perfil sensorial ainda não explorado por nós. Uma salada de frutas doces, com notas de melão, manga madura, melancia, morango e mamão papaia. Por fim, sua base de malte juicy mascara os 8,5% Abv, equilibrando seu amargor suave e delicado”
Cerveja Croma Anchora (Double Juicy IPA) 473ml
Anchora
“Double Juicy IPA DDH El Dorado, Mosaic e Cascade”
Cerveja Croma Cosmos (Double Juicy IPA) 473ml
Cosmos
“Double Juicy IPA DDH Sultana, El Dorado Montana e Citra”
Cerveja Hocus Pocus Ego Death (Double NE IPA) 473ml
Ego Death
“Diretamente da máquina do tempo, essa semana temos a volta de uma breja que não fazemos desde 2020!
O retorno exclusivo da EGO DEATH!.
EGO DEATH é uma experiência de expansão da consciência em que se pode sentir que está se tornando um com tudo e todos ao seu redor. Essa DOUPLE IPA com 8% de ABV vai te imergir na delícia tropical do Rio de Janeiro. Vamos viajar?”
“A Ego Death tem mesma base da Overdrive, mas com os lúpulos Citra e Mosaic, lançada em sua versão experimental no Mondial de la Biére Rio 2019.”
Cerveja Salvador Tempestade (Double NE IPA) 473ml
Tempestade
“Double NE IPA com Bravo T-45, Mosaic e Simcoe.”
“Ao sobrevoar a densa floresta, Gerônimo se depara com uma enorme tempestade em seu caminho. Os ventos o levam para longe de seu objetivo e a queda é iminente.”
Cerveja Salvador O portal (Double NE IPA) 473ml
O portal
“Double NE IPA com Citra, Simcoe e Mosaic”
Cerveja Salvador A missão (Double NE IPA) 473ml
A missão
” Double NE IPA com single hop de Citra e duplo Dry Hopping.”
Cerveja Mafiosa Lotus (Double NE IPA) 473ml
Lotus
“A famiglia tem associados em todos os cantos do mundo. Cada um com seus valores e ambições mas todos respeitando as diretrizes do Don! Esta é uma NE Double IPA com a variedade de lúpulo Lótus em destaque, trazendo um perfil aromático com frutas amarelas, manga e uva, feita para passar a mensagem do Don aos quatro cantos do mundo. Esta cerveja chega nesta semana no giardino e em diversos QGs mafiosos espalhados pelo país.”
Cerveja Captain Brew Roxo (Double Juicy IPA) 473ml
Roxo
“A Série das Cores traz o melhor dos nossos processos e ingredientes para criar uma Juicy IPA realmente espetacular. Corpo sedoso e intensidade máxima de tropicalidade. Simplesmente sensacional sem dizer mais nada. Beba o mais fresco possível!”
