Hop Smuggler

“Este ano conseguimos a missão impossível de colocarmos nossas mãos no último pacote de 5kg da última safra que encontramos de Superdelic no mundo todo, esse novo lúpulo da Nova Zelândia que acaba de ganhar um nome e não está disponível para quase nenhuma cervejaria no mundo. Decidimos então nos juntar novamente com os parceiros da Locals Only para lançarmos a primeira cerveja do Brasil utilizando essa nova variedade, juntando a ele o Nectaron, variedade também neozelandesa que trouxemos no ano passado com exclusividade. Aproximadamente 21.5g/L de Dry-hopping foi utilizado nessa receita, com uso total de lúpulo beirando as 30g/L, no sensorial o combo Superdelic+Nectaron entregou notas que remetem a Caju, Abacaxi, resina típica do Nectaron, além de uma nota adocicada que lembra baunilha, contribuição do Superdelic.”