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Cerveja Hocus Pocus The Creation Of Worlds (West Coast IPA) 473ml
The Creation Of Worlds
A The Creation Of Worlds combinou duas variações de malte, o Maris Otter e sua versão Extra Pale, que formaram a base ideal pra receber aquela dupla de lúpulos que você tem visto de vez em quando por aqui, o Strata e o Zappa.
O Strata define muito bem seus aromas, deixando o dank no primeiro plano trazendo ótimas lembranças de umas ervas que ajudam a conter o tédio também, mas se junta logo com as características do Zappa, que começam com aquela refrescância levemente mentolada e depois seguem entre os aromas cítricos e frutados.
Cerveja Juan Caloto La Montana No Es Para Ninos (Double West Coast IPA) 473ml
La Montana No Es Para Ninos
“Nossa primeira Double West Coast IPA foi “El Xerife Quer Hablar con Usted”. Depois de alguns lotes, fizemos uma versão mais clara, mais moderna e refrescante. Era o Xerife saindo de férias na montanha.”
Cerveja Salvador K.O. (Double West Coast IPA) 473ml
K.O.
“Double IPA super seca, amargor potente e assertivo, com lupulagem e DH de Citra, Zappa, Nelson e Chinook.”
Cerveja Trilha Sonora (West Coast IPA) 350ml
Sonora [Edição Especial West Coast]
“Utilizamos Chinook, Cascade e Columbus para trazer robustez de West Coast. Com um mentolado e picância como manda o estilo.O Cascade entra em segundo plano com notas cítricas.”
Cerveja Sigilo Total Toxicity West Coast (Double West Coast IPA) 473ml
Toxicity West Coast
“Seguindo com a série METAL, a quarta banda homenageada é armênio -americana, formada em 1997. A banda é conhecida por suas performances enérgicas, abordando questões sociais e políticas. Toxicity West on the West Coast é uma Double West Coast de 8,7% de abv com um blend dos lúpulos Amarillo, Idaho Gem e Idaho 7, proporcionando aromas de frutas cítricas e tropicais, além do amargor e final seco característicos do estilo.”
Cerveja Locals Only, Mosteiro e Base Explosões Cosmicas (Double West Coast IPA) 473ml
Explosões Cosmicas
“Mais uma colaborativa tripla com os amigos de São Carlos das cervejarias Mosteiro e Base.
Uma Double West Coast IPA clássica e moderna, produzida com os lúpulos Nectaron, Motueka, Citra e Tropicalizer, trazendo aromas cítricos, resinosos e com um toque herbal, além do amargor presente e equilibrado.”
Cerveja Stormy Brewing Double Rainbow (Double West Coast IPA) 473ml
Double Rainbow
“Utilizamos uma lupulagem com bastante projeção de aroma e sabor.
Altamente lupulada, seca e amargor bem equilibrado.
A coloração é dourado claro, turbidez leve e a espuma é branca com boa formação.
A lupulagem traz a potência dos lúpulos STRATA e CITRA, trabalhando em sinergia e trazendo muito maracujá, notas cítricas intensas e frutas maduras.”
Cerveja Seasons Holy Cow 2 (West Coast IPA) 473ml
Holy Cow 2
“Nosso “laboratório de lúpulos”, a Holy Cow é feita em colaboração com a Cervejaria Green Flash Brewing Co., de San Diego, CA.
Nesta segunda edição, usamos um mix de 4 variedades de lúpulos durante o processo de fabricação: Columbus, que contribui com um cítrico intenso; Chinook, um dos lúpulos mais apimentados do universo; e o australiano Galaxy, contribuindo com um toque de frutas tropicais. No dry hopping, novamente vem o Galaxy para trazer à tona a intensidade de frutas tropicais, mas desta vez acompanhado do cítrico e aromático e de uma carga extra de Amarillo para fechar com chave de lúpulo. Um monte de lúpulo.”