Cerveja Tábuas Doca (Barrel Aged Berliner Weisse) 375ml
Doca
“A Doca é uma Brett Berliner Weisse envelhecida em barril de Amburana.”
Cerveja Tábuas Caroba (Brett Lager) 375ml
Caroba
“A Caroba é uma Brett Lager com adição de Jabuticaba.”
Cerveja Hop Mundi Napa (Barrel Aged Saison) 375ml
Napa
“Símbolo do chamado Novo Mundo dos vinhos, a região de Napa Valley na Califórnia foi o destino escolhido para essa aventura. Após 11 meses de maturação em barricas de carvalho francês antes usadas por vinho Chardonnay, a Napa Saison é pura elegância. No aroma, marcante presença de baunilha, coco e madeira se complementam com notas de frutas cristalizadas e mel. Na boca, a acidez discreta limpa o paladar, equilibra as notas de envelhecimento e pede o próximo gole.”
Cerveja Timmermans Faro (Lambic) 375ml
Faro
“A cerveja Timmermans Faro é uma cerveja importada da Bélgica, de fermentação espontânea. É fabricada adicionando-se água e açúcar a uma lambic tradicional para suavizar sua acidez. No século XIX, este estilo era muito popular na região de Bruxelas. Várias tradições populares foram associadas a ela. Seu sabor e aroma são relativamente neutros, mas extremamente agradáveis, com toques de maça verde. As notas açucaradas predominam, mas que não se intensificam no paladar deixando-a maravilhosamente refrescante. Hoje, a Timmermans Faro ainda é fabricada usando os métodos e receitas de outrora.”
