E.nygma #13 Groselha

“Nomeada como “E.Nygma #13”, essa cerveja de fermentação mista repousou durante doze luas inteiras em barril de carvalho francês, por onde mergulhou nas profundezas das fibras de madeira, morada da poderosa e ímpar microbiota Pineal, absorveu a essência das histórias que esses barris testemunharam e o resultado é uma belíssima Saison Barrel Aged.
De um vermelho alaranjado, a “E.Nygma #13” possui uma aura misteriosa. Sua espuma fugaz é de baixa formação e no coração dessa cerveja, a groselha dança em uma sinfonia tangente de doçura e acidez. Essa fruta escarlate, escolhida a dedo, adiciona camadas de sabor, evocando memórias de frutas colhidas em bosques mágicos.”