Cerveja Tarin Régia (American IPA) 473ml
Régia
“Régia é uma IPA que tem notas cítricas e tropicais com protagonismo do lúpulo neozelandês Motueka. Régia é um tributo à Amazônia.”
Cerveja Tarin e Hocus Pocus Sagarana (IPA) 473ml
Sagarana
“Cerveja colaborativa com a cervejaria Hocus Pocus do Rio de Janeiro. IPA com características de uva e frutas brancas.”
Cerveja Tarin e Croma Cores (American IPA) 473ml
Cores
“Cerveja colaborativa com a cervejaria Croma de São Paulo. IPA com características de frutas cítricas e vermelhas.”
Cerveja Escafandrista Edible Fellings #1 – Solitude (Triple NE IPA) 473ml
Edible Fellings #1 – Solitude
“Triple New England IPA single Hop do lúpulo Nelson Sauvin, utilizando aproximadamente 22g/L pensados para mostrar todo o potencial deste lúpulo neozelandes emblemático. No sensorial pegamos notas de uva branca, Pinot Gris, Maracujá, Goiaba e elegante resinoso ao fundo. Tudo isso envolto em turbidez intensa e um corpo sedoso caracteristico do estilo, alcool contido e drinkability surpreentendemente alta para o teor alcóolico.”
Cerveja Escafandrista e Stormy The Bath House (Double NE IPA) 473ml
The Bath House
“Nos juntamos aos amigos da Stormy para produzir mais uma Double New England IPA extraindo o máximo da Suculência utilizando o novíssimo Tropicalizer, precursor de tióis, que confere aromas tropicais que remetem a maracujá, goiaba e Grapefruit. Para complementar a experiência utilizamos doses cavalares de Cryo Citra, juntamente com o nosso queridinho Nectaron. Resultado é uma miríade de frutas tropicais, com muita manga, maracujá, casca de citrus e leve resinoso. Corpo sedoso e turbidez alta característica do estilo.”
Cerveja Escafandrista Anthropofagism Part IV (Double NE IPA) 473ml
Anthropofagism Part IV
“A alguns meses atrás tivemos a oportunidade de participar julgando a Copa Brasileira de lúpulos, e ficamos muito animados com o que pudemos experimentar. Um exemplar em particular de Triumph nos chamou muito a atenção, que mais tarde levou a medalha de ouro em sua categoria. Após alguns meses de negociações pudemos colocar nossas mãos em alguns kilos desse varietal, e resolvemos colocar ele como protagonista nessa Double New England IPA, para mostrar todo o seu potencial. Foram mais de 18g/L no DH, que se apresentou de modo extremamente complexo, mostrando notas de tutti-frutti, caju, dank, maracujá e goiaba. Envolto em corpo sedoso e Turbidez característica do estilo.”
Cerveja Escafandrisa All Them Hungry Wolves (Triple NE IPA) 473ml
All Them Hungry Wolves
“Triple New England IPA feita com os lúpulos Moutere, Eclipse e Mosaic, utilizando aproximadamente 24g/L no DH, corpo sedoso porém sem ser enjoativo, alcool extremamente bem inserido e turbidez intensa caracteristica do estilo. Notas reminiscentes de tangerina, frutas tropicais como maracujá e goiaba, dank e resinoso é o que pegamos no nosso painel sensorial.”
Cerveja Spartacus The Earth Canvas (Double Hazy IPA) 473ml
The Earth Canvas
“Strata CGX
Maracujá, morango, toranja, muita cannabis e um toque de pimenta branca.
Tudo isso em harmonia Citra e o incrível Cryo Pop Blend. Com um pacote de frutas cítricas e tropicais…. Corpo macio e sedoso”
Cerveja Spartacus Guava Shock Wave (Double Hazy IPA) 473ml
Guava Shock Wave
“Lembram aqueles picolés deliciosos de goiaba com recheio de chantilly por dentro que era o sonho de um dia de praia?
Pois é essa a melhor descrição sensorial para essa criação .
Uma base macia e sedosa, repleta de marshmallows na fervura e lúpulos e mais lúpulos, e vários quilos de polpa de goiaba na parte fria e dry hop de Citra e Mosaic.”
Cerveja Spartacus Beyond Fate (Double Hazy IPA) 473ml
Beyond Fate
“As notas brilhantes de frutas do Luminosa fazem-nos sentir transportados para as ensolaradas areias brancas de uma praia caribenha e inspiraram o nome que em latim significa “cheio de brilho”. Limonada , pêssego, manga, casca de laranja cristalizada, amora, mamão e goiaba…. São um dos muitos descritivos sensoriais desse lúpulo!
Em conjunto com Mosaic e Cryo Pop blend temos uma composição amplificada e superlativa para essa linda DIPA!”
Cerveja Moondri Orange Moon (NE IPA) 473ml
Orange Moon
“A segunda receita de New England Ipa da Moondri apresenta amargor baixo e corpo macio. Os 20g/litro da nossa combinação de lúpulos, traz intenso aroma e sabor de laranja.”
Cerveja Moondri Moon Rouge (American IPA) 473ml
Moon Rouge
“Moon Rouge começou com um experimento nosso e agora a trazemos em lata, uma American IPA com lúpulos Citra e Barbe Rouge. Este é um lúpulo francês de aroma delicado, trazendo sabores de frutas vermelhas maduras, como groselha, morango e framboesa, impulsionadas por uma de nossas leveduras exclusivas. “
Cerveja Infected Brewing Tropical Blood 2020 (BA Wild Ale) 500ml
Tropical Blood 2020
“Tropical Blood -Barrel Aged 2020, base de Berliner Weisse com adição de goiaba, amora e framboesa com um toque de casca de laranja e maturada por mais de 40 meses em barricas de carvalho pelos quais passaram anteriormente os vinhos cabernet sauvignon e merlot.
Nesse período as Brettanomyces fizeram um belo trabalho que só o tempo permite.”
Cerveja Spartacus e Tarin O Guaicuru (Hot Chocolate Imperial Stout) 473ml
O Guaicuru
Uma de base de Imperial Stout densa e cremosa, adicionamos um cacau ultra premium e com torra sob medida e muita baunilha Madagascar. O que traz uma sensação de chocolate ao leite, delicado e sedoso.
Completando nossa criação mexicana, adicionamos canela do Ceilão (a verdadeira!) e pimenta Habanero.
Cerveja Narcose e Dude Brewing Beach Closed (Coffee Pils) 350ml
Cervejaria: Narcose Origem: Capão da Canoa/RS Estilo: Coffee Pils ABV: 4,5% Volume: 350ml
Cerveja Narcose Public Good (IPA) 350ml
Public Good
“Uma cerveja única e aventureira que vai te levar a locais nunca antes explorados. Uma mistura ousada de lúpulos, um sabor de frutas tropicais maduras, casca e miolo de pão e um toque de dank. Com um amargor presente e final seco e resinoso. Conheça a fundo a Public Good IPA!”
Cerveja Narcose e Juan Caloto Goat Fish Head (Bock) 350ml
Cervejaria: Narcose Origem: Capão da Canoa/RS Estilo: Bock ABV: 6,7% Volume: 350ml
Cerveja Narcose e Juan Caloto Doppel Fish Head (Doppelbock) 350ml
Cervejaria: Narcose Origem: Capão da Canoa/RS Estilo: Doppelbock ABV: 8,5% Volume: 350ml
Cerveja Under Tap Um Pirata no Hawaii (Sour) 473ml
Um Pirata no Hawaii
“Um de nossos piratas resolveu tirar férias em um belo lugar, e trouxe de Lá o sabor do famoso POG na nossa nova Sour. Um Pirata no Hawaii Laranja, Maracujá e Goiaba trazem um sabor único e refrescante para essa cerveja que vc vai se sentir lá no Hawaii.”
Cerveja Under Tap Sussuro da Sereia (West Coast IPA) 473ml
Sussuro da Sereia
“Quem não se lembra da nossa primeira cerveja? Uma Double Ipa incrível, O Canto da Sereia. Uma nova versão está chegando…. O Sussurro da Sereia Uma West Coast moderna, que traz leve turbidez e alta carga de lupulagem, porém os clássicos lupulos Citra e Columbus trazem o incrível sabor do estilo, frutas cítricas com leve floral e um amargor na medida que pede mais um gole. Venha se encantar com o Sussurro da Sereia”
Cerveja Under Tap Eu sou o Capitão Agora (Double Juicy IPA) 473ml
Eu sou o Capitão Agora
“Nossa nova Double Juicy Ipa é uma homenagem a um grande ator, que soltou uma frase épica em um dos vários filmes que fez, mas tem algo errado não? O Capitão virou pirata rs… Quem sabe qual o filme…? Eu sou o Capitão Agora De corpo aveludado e amarelo brilhante essa cerveja de 8% de abv, carregada dos lupulos Citra, Mosaic, Strata, Nelson Salvin e Sabro é uma salada de frutas, com tons de coco, maracujá, laranja e pera. O Capitão caprichou na nossa nova especialidade, trabalhar com muitos lupulos rs”
Cerveja Mad Lizard e Haunted Nightmare Gecko (RIS) 473ml
Nightmare Gecko
“Nessa colaborativa com os amigos da Haunted Brewing, trazemos uma Russian Imperial Stout com Cacau, Amendoim e Cumaru.”
Cerveja Maali Brewing Novelty Seeking Behavior (NE IPA) 473ml
Novelty Seeking Behavior
“Em busca por novidades que tragam resultados cada vez melhores às nossas cervejas, a Maali encontrou registros de um produto brasileiro capaz de liberar uma carga enorme de precursores de Tióis na cerveja e com isso trazer aromas intensos de maracujá, grapefruit e até goiaba.
Fizemos o maior Mash Hopping da nossa história! Muito cascade para liberar o máximo de precursores de Tióis dos maltes e em seguida, no whirlpool, pesamos a mão novamente, mas agora com o Tropicalizer!
No Fermentador, a nossa Super Bio e Duplo Dry Hopping com Galaxy e o novo e experimental YQH-1320 EXP. Uma cerveja turvassa, amarelo lindo com aroma que remete a maracujá maduro e grapefruit.”
Cerveja Dude Brewing Save Gizmo (Coffee Mojito-Inspired Sour) 473mL
Save Gizmo
“Los Dudes podem esperar um Mojito raiz! A base de Sour Ale, combinado a um grão de café lá da Alta Mogiana, trouxe o equilíbrio pra parada toda e nos enlouqueceu! O aroma viaja da refrescância cítrica, o mentolado da hortelã até toques mais doces do café. Na boca, é muito equilíbrio. Uma baita viagem sensorial.”
Cerveja Dude Brewing Dude Bueller (Guava Coffee Hazy IPA) 473ml
Dude Bueller
“Tava na hora. A gente sabe… Mas no inverno mais doido que já se viu, essa Ipa vai ser a pedida certa pra curtir a vida adoidado. Isso porque tá tudo aqui: Nossa vontade de ter Ipas, beber cafés e misturar frutas tropicais dentro de uma base insana de Hazy IPA. A Dude Bueller é uma Coffee IPA com uma SUCULENTA goiaba. Um verdadeiro sucão cafeinado com perfil aromático de goiaba + frutras tropicais com resinoso dos lúpulos. O café entra nesse jogo agregando um perfil de capim limão e trazendo muita personalidade.”
Cerveja Spartacus Brewing Axioma (Double Hazy IPA) 473ml
Axioma
“Verdades inquestionáveis e pétreas, nunca deixamos de experimentar e buscar o novo. Dessa vez testando um blend de leveduras biotransformativas e como poderíamos realçar notas tropicais ainda mais evidentes. Tudo com um de nossas bases mais turvas e sedosas como uma tela em branco para Citra, Mosaic e Strata brilharem e biotranformarem como um toque de mágica. O resultado é um perfil sensorial com muita manga, lichia, pera, toranja e toques de maracujá, goiaba e groselha.”
Cerveja Tarin Iara (Double IPA) 473ml
Iara
“Double IPA viscosa com aroma frutado que remete à lichia, jabuticaba e abacaxi.”
Cerveja Tarin Ajoa (IPA) 473ml
Cervejaria: Tarin Origem: Nova Lima/MG Estilo: American IPA ABV: 6,5% Volume: 473ml Vencimento: 17/02/2024
Cerveja Suricato Hello Sunshine (Hazy Double IPA) 473ml
Hello Sunshine
“Com uma doiderinha de Zappa e intensos sabores frutados + dry hopping de Luminosa, resplandecencia de lúpulo que nos faz sentir pegando um bronze nas areias paradisíacas das praias caribenhas. Notas frescas de perfil tropical.”
Cerveja Suricato Coffe Co #1 (Hazy Double IPA) 473ml
Coffe Co #1
“Coffee CO. é o projeto Hazy IPA Single Hop de Strata que utiliza em cada edição diferentes tipos de café de microprodutores brasileiros, todos eles cuidadosamente selecionados e torrados pelos amigos da Dude Company.
O café escolhido para essa edição, Dudezilla City, é plantado no sul de Minas Gerais, mais especificamente na cidade de Cabo Verde e é da variedade Bourbon vermelho. Ele passa por um processo de fermentação natural antes de ser torrado pela Dude Coffee. O corpo mais alto, e o amargor pouco presente na boca, equilibram a grande quantidade de informações sensoriais trazidas pelo aroma e dão uma sensação aveludada no mouthfeel.”
Cerveja Tesla Meu Deus do Celsius (NE IPA) 473ml
Meu Deus do Celsius
“Uma informação muito importante e que não vai mudar em nada sua vida: a temperatura de sacarificação (transformação do amido em açúcares) na produção dessa cerveja foi de 70°C. Que coisa, não?! Mas isso influencia diretamente no corpo da cerveja, que acaba preenchendo a boca de forma bem macia e sedosa. E você pode também criar boas expectativas para os aromas e sabores desse líquido. Utilizamos doses massivas dos lúpulos Mosaic, Simcoe, Cashmere e Idaho 7. Um verdadeiro punch de saladas de frutas no seu nariz.”
Cerveja TESLA Lâmpada II (American IPA) 473ml
Lâmpada II
“Essa é a segunda versão de nossa American IPA elaborada com base mais clarinha, dando ênfase a toda carga de lúpulos que usamos. Amargor presente, mas não gritante. Uma pegada mais old school com Citra, Cascade e Columbus.”
Cerveja Pineal E.nygma #14 Café (Barrel Aged Saison) 473ml
E.nygma #14 Café
“Fermentação em barrica de madeira na microbiota da Pineal. Barrel Aged 12 meses com adição de café fermentado em casca de laranja Bahia.”
Cerveja Pineal E.nygma #13 Groselha (Barrel Aged Saison) 473ml
E.nygma #13 Groselha
“Nomeada como “E.Nygma #13”, essa cerveja de fermentação mista repousou durante doze luas inteiras em barril de carvalho francês, por onde mergulhou nas profundezas das fibras de madeira, morada da poderosa e ímpar microbiota Pineal, absorveu a essência das histórias que esses barris testemunharam e o resultado é uma belíssima Saison Barrel Aged.
De um vermelho alaranjado, a “E.Nygma #13” possui uma aura misteriosa. Sua espuma fugaz é de baixa formação e no coração dessa cerveja, a groselha dança em uma sinfonia tangente de doçura e acidez. Essa fruta escarlate, escolhida a dedo, adiciona camadas de sabor, evocando memórias de frutas colhidas em bosques mágicos.”
Cerveja Satélite Apollo Trip 13 (Juicy IPA) 473ml
Apollo Trip 13
“Apollo 13 é um filme lançado em 1995, dirigido por Ron Howard e com atores como Kevin Bacon, Tom Hanks e Ed Harris leva pras telas a adaptação de um livro que conta a fracassada missão e retorno dos astronautas pra casa antes de chegar na lua. Fizemos Uma Juicy IPA sem sedosa, suculenta, turva, com notas de geleia de abacaxi, frutas amarelas, cítricas e carga vegetal proveniente de um blend de lúpulos americanos de fazendas americanas. Uma viagem bem sucedida”
Cerveja Geezer Drink Like Pizza (Session NE IPA) 473ml
Drink Like Pizza
“Nos unimos aos parceiros da Di Bari Pizza e ao Beer Rock Club em celebração aos seus 10 anos de estrada para criar uma session neipa com doses cavalares do lúpulo Zappa e adição de manjericão. Uma cerveja turva, refrescante, floral, rica em mirceno, leve, complexa que cai benzasso com uma bela redonda”
Cerveja Demonho Mascara da Morte (West Coast Double IPA) 473ml
Máscara da Morte
“Prepare-se para encarar a escuridão com coragem! Outra West Coast Double IPA também chega em seu segundo lote! Mostrando um perfil frutado distinto, a Máscara da Morte é fermentada com levedura Vermont para acentuar as notas dos lúpulos frutados utilizados. Na boca repete intensidade de amargor e final seco. O destaque fica por conta do perfil intenso de frutas tropicais em aroma e sabor. Seja destemido e entregue-se a essa experiência única. Desafie o sabor da morte!”
Cerveja Demonho Marcas da Revolta (West Coast Double IPA) 473ml
Marcas da Revolta
“Liberte seus sentidos e mergulhe na revolução de sabores! Apresentamos o segundo lote da nossa West Coast Double IPA. Sobre uma sutil base maltada e fermentação neutra, dão as caras os lúpulos com notas frutadas, resinosas, pinho e potente dank. A sensação na boca é seca e o amargor potente e equilibrado. Marcas da Revolta não é apenas uma cerveja, é uma manifestação audaciosa de sabores que deixarão uma marca indelével em seu paladar. ABV 8%, IBU 80.”
Cerveja Demonho Magia Oculta (Juicy IPA) 473ml
Magia Oculta
“Desvende os segredos da cerveja que transcende os sentidos! Magia Oculta é nossa nova Double Juicy IPA. A harmoniosa combinação de frutas tropicais e notável toque resinoso, funde-se a uma textura sedosa e amargor marcante. A mágica é feita pela combinação dos lúpulos Mosaic, Talus, Columbus, HBC 1019 e Eclipse.”
Cerveja Croma Starlink (Juicy IPA) 473ml
Starlink
“Juicy IPA DDH Mosaic, Cryo Pop e Citra”
Cerveja Croma Rhapsody (Double Juicy IPA) 473 ml
Rhapsody
“Double Juicy IPA DDH Vista e Strata”
Cerveja Tesla A Última Teoria de Alberto (Imperial Pastry Stout) 473ml
A Última Teoria de Alberto
“VOLTEEEEEI!! Tô disfarçado mas sou eu! Podem me chamar de Ainstem, Alberto Ainstem.
Aquela mesma base escura que parece uma calma derramando em seu copo. Aroma que remete muito ao famoso creme de avelã e no sabor notas de chocolate, um pouco de café, toffe e leve toque de flor de sal.
Dessa vez pesamos um pouco mais a mão nas avelãs levemente trituradas e assadas. O nibs de cacau escolhido foi especialmente torrado para nós.
De cara nova, mas com características sensoriais que surpreendem mais a cada lote que fazemos dela. “
Cervejaria: Tesla
Origem: Jaguariúna/SP
Estilo: Imperial Pastry Stout
ABV: 11%
Volume: 473ml
Café Dude Coffee Dude Centopeia (Rapadura, Floral, Papaya) – 250g – Moido
Produtor: Gil César de Melo Origem: Cerrado Mineiro Variedade: Arara Processo: Natural – Fermentação Aeróbica Notas sensoriais: Rapadura, Floral, Papaia e Cítrico …
Café Dude Coffee Cyborg #6 (Chocolate, Doce de Leite e Nozes) 250g – Moído
Produtor: Felipe Carvalho Origem: Alta Mogiana/MG Variedade: Catuaí 99 Processo: Natural Notas sensoriais: Doce de leite, chocolate e nozes Volume: 250g Vencimento: …
Café Dude Coffee Dude Bueller (Frutas Cristalizadas, Licor de Amendoas, Citrico) – 250g – Moido
Café Dude Coffee Dude Bueller (Frutas Cristalizadas, Licor de Amendoas, Citrico) – 250g – Moido
Produtor: Michael Alcântara Origem: Piatã/BA – Chapada Diamantina Variedade: Catucaí 2SL Processo: Cereja Descascado Lavado Notas sensoriais: Frutas Cristalizadas, Licor de Amêndoas, …
Cerveja Salvador Ogas (Sour) 437ml
Ogas
“Uma combinação marcante de pitaya rosa, maracujá e pepino japonês, em uma base com acidez limpa e refrescante.”
Cerveja Salvador May the Hazy be with you (Double NE IPA) 437ml
May the Hazy be with you
“Double NE IPA com Citra e um lote fresquinho do lúpulo Comet BRASILEIRO.”
Cerveja Salvador Across the Galaxy (Double NE IPA) 437ml
Across the Galaxy
“Double NE IPA com Citra, Galaxy e Tropicalizer.”
