Cerveja TESLA O Terroir das terras de Dummont (Double Hazy IPA) 473ml
O Terroir das terras de Dummont
“De forma genial, nossos produtores de lúpulos estão fazendo história aqui nas terras de Dumont. Cada vez mais, todo o processo, do plantio ao beneficiamento, vem crescendo com qualidade e nos oferecendo suas próprias características, o terroir tupiniquim.
Para homenagear Dumont, escolhemos 5 varietais que foram campeãs na Copa Brasileira de Lúpulos 2024: Centennial, Crystal, Comet, Sorachi Ace e um lúpulo experimental.
Além de um corpo sedoso, você vai levar um soco no nariz com notas de frutas amarelas e o dank característico do nosso terroir”
Cerveja TESLA Lâmpada IV (American IPA) 473ml
Lâmpada IV
“A quarta versão da nossa linda West Coast IPA vem com um blend de leveduras que traz um perfil maravilhoso, totalmente focado em fazer os lúpulos brilharem ainda mais brilhantes.
Dessa vez optamos na lupulagem por um trio muito conhecido, mas que juntos se harmonizam numa explosão de aromas “amarelos”. Citra, Columbus e Amarillo são as feras da vez.
A base segue clarinha e seca, ou seja, o drinkability continua!!”
Cerveja TESLA Eu li, você leu, Galileu (Sour Gose) 473ml
Eu li, você leu, Galileu
“Se hoje conseguimos ler o que o céu nos mostra, é graças a ele. Galileu aperfeiçoou o telescópio e fez leituras extraordinárias sobre o universo, nos trazendo várias descobertas.
O que não estava escrito nas estrelas é a receita pra uma sour gose tão linda, aromática e saborosa como essa. Fomos ali na barraquinha de suco da lagoa do Taquaral, aqui em Campinas, e pedimos pro tiozinho bater tudo junto, amora, morango, framboesa, goiaba e maracujá. Pelas barbas de Galilei, que lunetada na fuça!
Com esse combo, criamos essa cerveja vermelhinha, intensa, com aromas e sabores que entregam cada fruta que usamos.!”
Cerveja TESLA É Lager meu Amozart (German Pils) 473ml
É Lager meu Amozart
“Um gênio prodígio! Assim resumem Mozart que, com apenas 5 anos de idade, já compunha com seu piano. Nascido na Áustria, esse carinha é autor de mais de 600 obras e é considerado um dos maiores compositores do ocidente.
E em sua homenagem criamos essa German Pils, que traz um equilíbrio incrível entre leveza e potência, amargor e drinkability.”
Cerveja TESLA A Décima Sinfonia de Beethoven (Doppelbock) 473ml
A Décima Sinfonia de Beethoven
“Ouvindo obras de Beethoven, imaginamos essa que seria a derradeira sinfonia. Cada nota musical transformadas em camadas e camadas de complexidade vindas dos seis tipos de maltes utilizados. São acordes de aromas e sabores caramelados complementados pelo toque do carvalho americano.
“Não há nada mais belo do que distribuir a felicidade a muitas pessoas”, Beethoven.”
Cerveja Haunted Brewing Facehugger (Triple NE IPA) 473ml
Facehugger
“Nossa nova Triple NEIPA, com arte do rótulo inspirada no clássico filme Alien, o Oitavo Passageiro de 1979, traz uma adição generosa do lúpulo neozelandes, Motueka, combinado com uma leva fresquinha do lúpulo australiano Mosaic e uma adição sutil do clássico e amado Citra. Aromas que remetem a limão, maracujá e um leve melão envoltas de um corpo sedoso acompanhado de amargor médio, que chama o próximo gole.”
Cerveja Haunted Brewing Devil’s Night (Imperial Stout) 350ml
Devil’s Night
“Imperial Stout de corpo alto, densa e licorosa, com adições de doses generosas de caramelo em combinação com nibs de cacau e baunilha de Madagascar, gerando uma experiência nostalgica remetendo aos clássicos chocolate das caixas de bombom. E a arte do rótulo, optamos por homenagear um filme muito conhecido dos amantes de terror e ocultismo, o Corvo, de 1994. Ultimo filme do ator Brandon Lee, que acabou falecendo durante as filmagens.”
Cerveja Haunted Brewing Come to the Sabbath (Imperial Stout) 350ml
Come to the Sabbath
“Uma Mexican Imperial Stout com tudo que deve ser, com corpo macio e aveludado. Utilizamos bastante nibs de cacau, um toque sutil de canela do Ceilão e pimenta Habanero e Jalapeño. Aromas fortes de chocolate ao leite e canela, com um leve apimentado. Já o paladar, os adjuntos aparecem em camadas. Primeiro o cacau, um leve toque de baunilha, e aos poucos a pimenta se mostra presente, mas tudo em harmonia, com o intuito que vocês sintam todas as notas, e a picância peça o próximo gole. Rótulo inspirado na musica Come to the Sabbath, da banda dinamarquesa de heavy metal, Mercyful Fate.”
Cerveja Tarin e Suricato Fibra (Session IPA) 473ml
Fibra
“Fibra é uma Session IPA colaborativa com a cervejaria Suricato do Rio Grande do Sul.”
Cerveja Tarin Brisa (American IPA) 473ml
Brisa
“Brisa é uma IPA leve com notas tropicais de cítricos e abacaxi.”
Cerveja Salvador Mad Dog (Grapefruit IPA) 473ml
Mad Dog
“A nossa versão do explosivo causará frescor e saciedade para aqueles que forem atingidos. A grapefruit é uma cerveja que tem como principal caraterística o amargor e sabor cítrico da Toranja. Uma fruta com personalidade e que, nesta combinação com uma clássica American IPA, compões um esquadrão implacável.”
Cerveja Salvador House of Pineapple (Juicy APA) 473ml
House of Pineapple
“O chapéu seletor selecionou uma dose de Abacaxi para uma base de Juicy APA com Citra e Vic Secret, todas as camadas presentes sem exageros.”
Cerveja Salvador Azkaban (Double Juicy IPA) 473ml
Azkaban
“Base sedosa com lupulagem de Strata e Citra”
Cerveja Moondri Night Creatures #3 Café (Imperial Stout) 350ml
Night Creatures #3 Café
“A versão #3 da Night Creatures adiciona um blend especial de grãos de café à nossa base já consagrada. O equilíbrio perfeito entre os sabores tostados e as notas de caramelo, realçado pela intensidade marcante do café”
Cerveja Moondri A Little Help (Juicy IPA) 473ml
A Little Help
“A cerveja une as pessoas. Através dela, entregamos nossa força e incentivo para que nossos amigos cervejeiros reergam suas fábricas, e em breve distribuam alegria através de suas cervejas. Vai passar!
Uma New England Ipa extremamente saborosa, resultado da junção dos lúpulos Nectaron e Superdelic, fermentada com levedura London Fog!”
Cerveja Moondri Artic Moon (Cold IPA) 473ml
Artic Moon
“Lúpulos Simcoe e Amarillo e nossa levedura Lager, nessa nossa versão de Cold Ipa.”
Cerveja Fermentaholic Shymphonie Rouge (Barrel Wild Ale) 375ml
Shymphonie Rouge
“Barril: 100% Carvalho Americano. Maturação: 180 dias. Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho antes utilizado com Bourbon. Flora: Levedura extraída da mandioca. Terroir 100% Brasileiro. Framboesa, Morango e Amora orgânicas”
Cerveja Fermentaholic Pomélo (Barrel Aged Saison) 375ml
Pomélo
“Barril: 100% Carvalho Francês. Maturação: 380 dias. Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho. Flora: Brettanomyces mais cultura da casa. Pomelo, hibisco.”
Cerveja Fermentaholic La Forêt Amazonienne (Barrel Aged Saison) 375ml
La Forêt Amazonienne
“Barril: 100% Carvalho Francês. Maturação: 380 dias. Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho. Flora: Brettanomyces mais cultura da casa. Cupuaçu orgânico da Amazônia.”
Cerveja Fermentaholic Fraises Au Tamarin (Barrel Wild Ale) 375ml
Fraises Au Tamarin
“Barril: 100% Carvalho Americano. Maturação: 180 dias. Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho antes utilizado com Bourbon. Flora: Levedura extraída da mandioca. Terroir 100% Brasileiro. Tamarindo e morangos orgânicos. Barril 30”
Cerveja Fermentaholic Abricots (Barrel Aged Saison) 375ml
Abricots
“Barril: 100% Carvalho Francês. Maturação: 360 dias. Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho. Flora: Brettanomyces mais cultura da casa. Damasco natural. Blend dos Barril 1, 3 e 5.”
Cerveja Escafandrista Less Talk More Hops (Triple NE IPA) 473ml
Less Talk More Hops
“Críamos essa receita de Triple New England IPA e colocamos quantidades bizarras de lúpulo tanto na parte quente, quanto no DH, nesse rótulo inspirado em um dos nossos jogos de videogame favoritos da adolescencia.
Ficou curioso pra saber como essa collab saiu? A distribuição dos lançamentos de junho começa essa semana, então fique ligado nos melhores pontos de venda do Brasil para as nossas novidades!!”
Cerveja Geezer Lemon tart (Imperial Pastry Stout) 473ml
Lemon tart
“Nossa nova RIS com a proposta de simular sobremesas, dessa vez fizemos uma base bem densa, rica em torra que trará notas de chocolate amargo e com adição de baunilha, doce de leite e limão.
Camadas de sabores, dulçor em equilíbrio com torra, doce de leite ampliando a sensação de corpo e um aroma espetacular do limão com a baunilha lembrando a tortinha de limão.”
Cerveja Croma Banoffee (Imperial Pastry Stout) 350ml
Banoffee
“Experimente a Banoffee, uma Pastry Stout com 12% ABV, que traz a deliciosa torta Banoffee para sua cerveja. Com banana, coco e canela, é a combinação perfeita de sabores indulgentes.”
Cerveja Dude Dark Side: Cérbero (Imperial Stout) 350ml
Dark side: Cérbero
“Toda vez que aparece uma cerveja da nossa série Dark Side, já dá pra saber que vem muito café aí!
Na Cérbero, usamos um microlote de 90 pontos, um dos melhores grãos da safra do produtor Felipe, da Fazenda Terracota, e torramos na @dudecoffeecompany. Entram na jogada doses exageradas de Espresso e também um reforço extra no aroma com mais um “Dry Bean” do microlote. Todas as DarkSides têm um processo que a gente desenvolveu, com extração de uma quantidade bizarra de espresso isolado do oxigênio, deixando nossas stouts com café fresco, muito sabor e mais aroma em cada lata.”
Cerveja Peregrinos Mérito (Double Hazy IPA) 473ml
Mérito 2024
“Nossa primeira cerveja está de volta, repaginada. Agora sem lactose, mas com a mesma pegada da cerveja que nos lançou. Muito Citra (Cryo e Lupomax), Mosaic (Cryo e Lupomax), Cryo Pop Blend e BRU-1.
Aquela tropicalidade e maciez que tanto amamos.”
Cerveja Peregrinos Awesome (Hazy IPA) 473ml
Awesome
“Pancada!!! É muito lúpulo, muito concentrado e livre de carga vegetal. É liberação de tióis e terpenos em altíssimo nível.
É tropicalidade em alta potência.
Cryo Trial Blend e Cryo Pop Blend em cargas absurdas.”
Cerveja Demonho Conhecimento Ancestral (Juicy IPA) 473ml
Conhecimento Ancestral
“Nova Juicy IPA com os lúpulos Riwaka, Eclipse e Mosaic. Espere uma bomba de aroma e sabor de caju, tangerina, toranja e manga envoltos numa textura sedosa e aquele amargor na medida!”
Cerveja Demonho Marcha Fúnebre (Double West Coast IPA) 473ml
Marcha Fúnebre
“West Coast Double IPA de perfil frutado e resinoso com a pegada seca, amarga mas com muito equilíbrio como é típico das IPAs demoníacas! Mosaic e Simcoe brilham no dry hop e a fermentação com mix de leveduras potencializam os aromas dos lúpulos. Em cervejas de perfil de fermentação tendendo ao neutro, o mosaic apresenta caráter resinoso mais acentuado, encontrando sinergia perfeita com as caraterísticas do Simcoe!”
Cerveja Everbrew Cindy Blend (Juicy IPA) 473ml
Cindy Blend
“Essa versão da conhecida Everblend se destaca pelo seu perfil único, resultado do blend de terpenos Cindy99. Apresenta um perfil frutado pronunciado, com notas intensas de frutas tropicais que envolvem o paladar. O corpo é macio e sedoso e amargor é curto, mas assertivo, equilibrando perfeitamente os sabores frutados e deixando um final limpo e refrescante”
Cerveja Juan Caloto Dívidas de Sangre non se Pagan com Monedas (Imperial Stout) 473ml
Dívidas de Sangre non se Pagan com Monedas
“O bandoleiro Diablo já apareceu em alguns rótulos da Juan Caloto. Especificamente as Imperial Stouts. A primeira cerveja foi No Hay Trapacias com el Diablo, uma RIS potente com duas versões: a cacau com framboesa e a café e carvalho. Depois em Uno a Menos par Dividir la Recompensa, com damasco e noz pecã. Agora ele volta para cobrar dívidas. As cervejas possuem bases diferentes, cada uma com sua proposta, mas sempre com muita potência e perigosa “drinkabilidad”.
Nesta cerveja o trabalho especial de maltes foi equilibrado com uma alta carga de framboesas. A base é potente e licorosa, com notas intensas de café, chocolate amargo e caramelo. Porém o conjunto se torna surpreendentemente leve, com o aroma, sabor e leve acidez das framboesas.”
Cerveja Hocus Pocus O Papa (West Coast IPA) 473ml
O Papa
“Essa clássica West Coast IPA traz o maracujá bem forte ali no primeiro gole, seguido por uma mistura de melão e pinho que se equilibram perfeitamente. Mesmo com o seu alto amargor, ela surpreende na leveza, com seu gostinho mais frutado e com alta drinkability. Nem é pelo nome, mas essa aqui é de beber rezando.”
Cerveja Hocus Pocus O Imperador (Hazy Double IPA) 473ml
O Imperador
“Essa Brazilian Hazy DIPA traz o lúpulo Comet brasileiro, colhido da nossa última safra (que foi escolhida a dedo por estar extremamente equilibrada), e tem uma pegada mais forte na citricidade. Bem macia e equilibrada, essa IPA frutada traz o pêssego bem presente na sua segunda camada sensorial, trazendo uma refrescância final no paladar.”
Cerveja Hocus Pocus A Sacerdotisa (NE IPA) 473ml
A Sacerdotisa
“Nossa New England IPA de 7% de ABV (cuidado, hein) traz bastante gosto de uva verde no seu primeiro gole (pra quem curte uma IPA mais frutada) e tem um corpo médio, bem equilibrado no doce e amargo. Aqui, a gente trabalhou pela primeira vez uma grande variedade de lúpulos, além de adicionar o HOPZOIL, um óleozinho essencial de puro lúpulo, pra dar aquela potência final pro aroma da cerveja”
Cerveja Hocus Pocus Os Amantes (Session IPA) 473ml
Os Amantes
“Com 5% de ABV, essa West Coast Session IPA leva a combinação de 3 lúpulos icônicos da Austrália (o Galaxy) e Nova Zelândia (Riwaka e Nelson Sauvin). Criamos essa receita pra ser equilibrada na boca porém com muita potência aromática. Com o corpo e amargor baixo pra uma IPA, essa cervejinha tem uma excelente drinkability (facinha de beber). Com bastante aroma de caju e lichia brigando no primeiro plano aromático, terminando com o frutado de manga clássico do lúpulo Galaxy.”
Cerveja Fermi Hops to get high (Double Hazy IPA) 473ml
Hops to get high
“De base muito macia e super turva que explora a lupulagem intensa das variedades Citra, Strata e Sultana. Perfil muito cítrico e tropical que traz notas de abacaxi, goiaba, manga e muito dank. Keep your mind high!”
Cerveja Fermi e Haunted Voyager (Imperial Stout) 473ml
Voyager
“Série Missions collab com Haunted Brewing. De base licorosa e complexa que leva adições de café especial Dude coffee, cacau e canela. Uma cerveja que te abraça e cheia de memórias afetivas.”
Cerveja Fermi e Haunted Pioneer (Imperial Stout) 473ml
Pioneer
“Série Missions collab com Haunted Brewing. A base potente e complexa leva adições intensas de avelã, um toque de baunilha Taiti e flor de sal. Uma missão sensorial afetiva ao universo dos Nutellas.”
Cerveja Fermi e Haunted Apollo (Imperial Stout) 473ml
Apollo
“Série Missions collab com Haunted Brewing. Uma cerveja potente, complexa e calorosa que traz notas intensas de cacau, café e vários chocolates. De base moderna e ao mesmo tempo raiz sem adição de adjuntos.”
Cerveja Captain Brew Capoiera Midnight Disco (Sour IPA) 473ml
Capoeira Midnight Disco
“Voltamos mais uma vez com esse estilo que já está ficando um clássico da Captain: Tropical Sour IPA! Dessa vez, utilizando um blend de lúpulos neozelandeses africanos e americanos, chegando em uma explosão sensorial extremamente tupiniquim. Muita nota de laranja e limão em uma intensidade que parece até que foi espremida dentro do copo. Uma acidez marcante com um final seco delicioso que te puxa pro próximo gole.”
Cerveja Captain Brew Camarão Cowboy (Juicy IPA) 473ml
Camarão Cowboy
“O Camarão Cowboy chegou e a aventura pelo vale da loucura se inicia. Uma Juizy IPA com um punch muito além do ordinário, envolto em uma base de maltes com bastante aveia para criar o mouthfeel perfeito. Utilizando muito do lúpulo Riwaka da Nova Zelandia, além de um primeiro dryhop de Vista, chegamos naquelas notas muito intensas de caju, frutas amarelas, acerola com muito brilho e explosão. Além disso, utilizamos um blend de duas leveduras do nosso banco, sendo uma com capacidade de abrir tióis, agregando um sensorial de vinho branco, melão e goiaba nessa linda cerveja.”
Cerveja Captain Brew Basilisco (Triple Juicy IPA) 473ml
Basilisco
“Um absurdo lupulado em proporções de creme e densidade ainda a ser descobertos pelos sentidos humanos. Essa aqui está realmente sensacional! Fizemos o mesmo processo de composição de mostro que a king size triple, utilizando um processo de double mash para chegar em um creme espesso e com muito sabor.
Na lupulagem, envolvemos Citra na parte quente, Riwaka no primeiro dryhop e Eclipse e Talus no segundo. Como o Riwaka entrou num momento de biotransformação intensa, acabou criando notas de laranja doce e frutas cristalizadas, que somadas com as notas cítricas do eclipse e a pegada de coco do Talus, construíram uma profusão de enredos de sabor, passando por notas de sorvete de baunilha, gummy bear, pêssego em calda, lichia e bolo de laranja.”
Cerveja Tesla Sobre Ombros de Gigantes (RIS) 473ml
Sobre Ombros de Gigantes
“Collab com Fermi e Salvador
“Se eu vi mais longe, foi por estar sobre ombros de gigantes.”
Essa frase foi citada em uma carta por um dos humanos mais brilhantes que já habitou a Terra, Isaac Newton.
E foi nesse conceito de sabedoria e aprendizado, admiração e amizade, que nos unimos a esses dois gigantes, Fermi e Salvador, para criarmos essa Russian Imperial Stout sem adjuntos . Uma base com complexidade extrema e uma potência que se sente ao servir. E de uma forma surpreendente, é lisa, macia e confortável ao provar.
“Se chegamos nesse nível, foi por termos amigos que admiramos”, galera da Tesla.”
Cerveja Tesla O doping tá ai, cai quem quer (Witbier) 473ml
O doping tá ai, cai quem quer
“Só em 1968, nas Olímpiadas do México, que o exame antidoping passou a ser obrigatório. Antes disso era uma bagunça, só. Hoje, cai quem quer, usou, pegou. E a gente resolveu usar algo também e a ideia aqui é sermos pegos, pois são só terpenos canábicos. Para trazer algo mais complexo na nossa primeira Witbier, onde utilizamos cascas das laranjas Bahia e Moro, escolhemos terpenos da strain Gelato , que traz notas de baunilha e sorvete de creme.”
Cerveja Tarin Retrato #2 (IPA com frutas) 473ml
Retrato #2
“No desfecho do Projeto Retrato #2 temos uma IPA com uma salada incrível das 4 frutas dos rótulos anteriores: Coco (Rolimã), abacaxi (Bici), pêssego (Pião) e caju (Pipa) em harmonia.”
Cerveja Tarin Cuca 2024 (American IPA) 473ml
Cuca 2024
“Cuca é uma IPA com lúpulos americanos e neozelandeses que trazem notas de limão, manga e frutas vermelhas.”
Cerveja Tarin Costa Verde 2024 (American IPA) 473ml
Costa Verde 2024
“PA feita com a colaboração dos amigos da Los Forajidos Brewing Co. Uma receita com DDH de Nelson Sauvin e Mosaic. Aparência turva e sensação de boca macia.”
Cerveja Spartacus Night of the Long Knives (Double Hazy IPA) 473ml
Night of the Long Knives
“Nossa paixão com Amarillo já bem antiga, nas primeiras bateladas como cervejeiro caseiro em 2016 ele já nos impressionava.
Porém a disponibilidade normalmente era instável, e lotes variavam muito de tempos em tempos.
A facilidade de selecionar lúpulos pela hops company nos trouxe a oportunidade de usar o “Amarillo Fruit Punch” , saturado de terpenos aromáticos e precursores de Tiois.
Dessa forma, blendamos esse Amarillo e Citra da Puterbaugh Farms e potencializamos a expressão tiólica deste com tratamentos enzimáticos para liberação de Terpenos e Tiois .
O resultado é um perfil cítrico extremamente potente e estratificado com camadas mágicas de melão , pera, pêssego e abacaxi.”
